某業務用のお店の鶏モモこま切れ(タイ産)
モモ肉でグラム50円台は脅威のコスパ
1パック買えば5~6人の昼めしがまかなえる!!
鶏鍋
親子丼
いろいろ使えて便利!!
※ブラジル産にしてしまうとグラム単価が大幅に変わってしまう(-.-)
~recipe~
・鶏鍋
1.鍋に鶏肉、白菜、酒、しょうゆ、砂糖を入れて火にかける
↓
2.火が通ったら出来上がり♪
※基本的に水は使わない
・親子丼
1.鍋に鶏肉、酒、しょうゆ、砂糖を入れて火にかける
※液体は少な目で
↓
2.鶏肉に火が通ったなと思ったら、溶き卵をかける
※火は中の液体が沸騰し過ぎない程度の強さで
↓
3.卵が固まるか固まらないかのところで出来上がり
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